(Petite parenthèse pour répondre à Too Much Processing)
too much processing a écrit :et le pain, pour ma part je m'y colle régulièrement, et tout bon compositeur le devrait aussi !!!!!
Excellent !
regarde Olivier :
Dedans, du coeur de blé (farine), des grains de blé soigneusement concassés par mes soins, un peu de sésame mixé, juste un peu de noix en petits morceaux, etc.
Idem pour les pizzas, bien meilleures faites soi-même, avec les meilleurs produits... Les pât es fraîches et les sauces élaborées qui vont avec, etc...
(comment peut-on avaler cette cochonnerie de nourriture militaire en "conserves" ?)
La cuisine, c'est un peu comme la musique... Et là au moins, on sait ce qu'on mange. Le tout, c'est de trouver un peu de temps... (pas toujours évident).
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Bon,
puisqu'on est dimanche,
un autre coming-out (viennois),
moi aussi je fais du pain quand j'ai le temps, mes enfants adorent,
et des tartes aussi, des confitures,
et il n'y a rien de comparable à une confiture maison sur du pain maison
Réussir un pain,
c'est comme réussir une compo,
ça tient à rien,
et pourtant ça tient du miracle,
t'as beau répéter le geste, respecter les proportions,
un pain n'est jamais le même à chaque fois,
mystère,
comme la musique - Compositeur .org - Forum des Compositeurs : Musique et Composition
vous m'épatez les gars ! c'est génial, je m'apprête justement à une journée petit gateaux avec l'aide de mes deux filles (2 et 5 ans) autant vous dire que ça va pas être de la tarte...
Au programme: sablés à la confiture et madeleines (le tout bio), ça me changera de l'exposition giacometti que je suis allé voir à Beaubourg vendredi, de quoi être déprimé pour les semaines à venir...Heureusement qu'il y a le pain de Lukas pour se remotiver , de la sculpture haut de gamme
Et r1c0, tu fais peut être dans l'alimentaire à l'américaine, genre du pinard de luxe comme Silvestri ????
j'espère que c'est pas trop hors sujet sinon je vais encore me faire couper la chique! glups....
merci de vos réponses! - Compositeur .org - Forum des Compositeurs : Musique et Composition
Si seulement la musique pouvait servir à quelquechose....
comment fait on pour insérer des images jpg depuis un ordi si elles ne sont pas sur le net ? - Compositeur .org - Forum des Compositeurs : Musique et Composition
Si seulement la musique pouvait servir à quelquechose....
j'ai une recette de pâte à pizza, seulement la cuisson est très importante (dans un four à bois ça change littéralement par rapport à un four électrique ), ça ressemble pour moi au mastering, dans le process on a les ingrédients,le mixage, le repos ( très important ) ,le façonnage ,même si ce n'est pas dans le même sens c'est assez similaire ... - Compositeur .org - Forum des Compositeurs : Musique et Composition
Ma prochaine compo s'appellera "Tournedos au morilles"
Un alliage de force et finesse. Hum....... Oui bon voilà que j'mégare encore Mais même temps on pourrais aussi dire ça.
En tout cas je suis bien d'accord avec vous. D'une manière générale, la composition est un art, et fait partie des grandes choses sur notre bonne vieille planète. - Compositeur .org - Forum des Compositeurs : Musique et Composition
merci lukas, c'est cool, je vais lancer d'ici ce soir un nouveau sujet de recettes, avec photos, et je pense que ça peut être vraiment amusant qu'en tapant "glace à la framboise" dans google, on tombe sur Compositeur.org.
Enfin un nouveau type d'internautes sur le site ! Qui sait, peut être des réalisateurs (et sinon leur femmes) !!! Yuhira, prépare tes recettes si tu veux bien te faire voir... - Compositeur .org - Forum des Compositeurs : Musique et Composition
Si seulement la musique pouvait servir à quelquechose....
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